1 lžička sody na pečení
2 lžičky mleté skořice
50 g změklého másla
3 velmi zralé banány
1 vejce
1 lžíce mléka
hrst ořechů a semínek
V míse smícháme suché přísady. Banány rozmačkáme vidličkou, případně je v mixéru rozmixujeme společně s vejcem, mlékem a máslem. Směs přelijeme do mísy se suchými přísadami, promícháme, vmícháme ořechy a semínka. Směs nalijeme do formy na biskupský chlebíček vyložené pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 170 stupňů 30-40 minut.
