1,5 kg kuřecích křidélek (asi 12 kusů se pohodlně vejde na velký plech)sůl
2 lžíce másla
3 lžíce pálivé omáčky (chilli, tabasco)
1 a 1/2 lžíce bílého vinného octu
Na dip z plísňového sýru:
1/2 šálku kysané smetany
150 g plísňového sýru
2 lžíce bílého vinného octu
½ stroužku česneku
Křidélka očistíme, osolíme, naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby rozehřáté na 180 stupňů. V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme pálivou omáčku a ocet. Pálivou směsí potíráme křidélka během pečení. Pečeme 30 až 40 minut. Okamžitě podáváme s dipem z plísňového sýru. Můžeme přidat špalíčky z mrkve a řapíkatý celer.
Žádné komentáře:
Okomentovat