3 střední cukety
sůl
pepř
hrnek mléka
česnek
majoránka
petrželka
krutony, sýr
Cukety a oloupané brambory nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, osolíme, opepříme, zalijeme mlékem a vodou tak, ať jsou ponořené, a dáme vařit. Když jsou brambory měkké, rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém, vmícháme utřený česnek a nadrobno nasekané bylinky a necháme přejít varem. Podáváme s krutony z pečiva nebo se sýrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat