2-8 červených chilli papriček (podle pálivosti)
2 stroužky česneku
¾ šálku vody
¼ šálku rýžového octu
½ šálku cukru
½ lžičky soli
1 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžíce vody na rozmíchání škrobu
Papričky a česnek rozsekáme v mixéru nadrobno. Vodu s octem, cukrem, solí, papričkami a česnekem přivedeme k varu, ztlumíme teplotu a vaříme asi tři minuty. Škrob rozmícháme ve vodě, vlijeme do směsi a vaříme asi minutu do zhoustnutí. Ještě horkou omáčku plníme do skleniček. Uchováváme v chladu.
2 stroužky česneku
¾ šálku vody
¼ šálku rýžového octu
½ šálku cukru
½ lžičky soli
1 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžíce vody na rozmíchání škrobu
Papričky a česnek rozsekáme v mixéru nadrobno. Vodu s octem, cukrem, solí, papričkami a česnekem přivedeme k varu, ztlumíme teplotu a vaříme asi tři minuty. Škrob rozmícháme ve vodě, vlijeme do směsi a vaříme asi minutu do zhoustnutí. Ještě horkou omáčku plníme do skleniček. Uchováváme v chladu.
