2 hrsti čerstvého, naloženého nebo mraženého hrášku
120 g anglické slaniny
2 párečky
3 stroužky česneku
majoránka
sůl
Hrách večer namočíme ve větším množství vody. Před vařením vodu slijeme, hrách propláchneme, dáme do čisté vody a vaříme do změknutí. Rozmixujeme tyčovým mixérem a necháme pomalu probublávat. Přidáme zelený hrášek. Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme ji pražit do pánve. Přidáme párky nakrájené na kolečka, a když jsou opečené, vsypeme do pánve hrst majoránky a prolisovaný česnek. Rychle promícháme a odstavíme, aby česnek nezhořknul. Obsah pánve vsypeme do uvařeného hrachu a necháme dojít. Nakonec podle chuti přisolíme.
