150 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
1 lžička prášku do pečiva
2 vejce
250 g bílého jogurtu
500 g meruněk, švestek nebo jiného ovoce
na drobenku
50 g másla
50 g cukru
80 g polohrubé mouky
V míse promícháme mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidáme a jogurt a ušleháme hladké lité těsto. Meruňky umyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na měsíčky. Větší kulatou formu (nebo plech) vymažeme a vysypeme, nalijeme do ní těsto a tu hustě poklademe meruňkami. Nakonec zasypeme drobenkou. Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů zhruba 25 minut. Drobenka by měla mírně zezlátnout.
