500 g tvarohu
100 g másla
100 g cukru
3 vejce
3 lžíce krupice
lžička prášku do pečiva
špetka soli
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Ostatní ingredience smícháme a postupně do nich zapracujeme sníh. Je možné přidat na kousky nakrájené ovoce, na obrázku jsou borůvky.
Těsto dáme do vymazané a vysypané nebo papírem vyložené mísy remosky nebo kulaté zapékací misky. Pečeme v remosce nebo v troubě vyhřáté na 180 stupňů do zlatova (ten na obrázku si užil trochu déle 😊).
Těsto při pečení zdvojnásobí objem, ale při chladnutí spadne.
