1,5 šálku polohrubé mouky 3 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky soli
1/4 šálku cukru
1/4 šálku másla pokojové teploty
1 vejce
1 šálek pomerančové šťávy
1 lžíce strouhané pomerančové kůry
1 šálek sušených brusinek
Troubu předehřejeme na 200° C. Muffinovou formu na 12 kousků vymažeme a vysypeme nebo vyložíme papírovými košíčky. Máslo ušleháme s cukrem, přidáme vejce a šleháme dohladka. Přidáme šťávu a kůru. Postupně vmícháváme směs mouky s práškem do pečiva a solí. Nakonec vmícháme brusinky. Formičky plníme do 2/3 a pečeme přibližně 15 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat