mořská sůl
olivový olej
citron nebo limetka
Lososa zbavíme šupin. Pánev zahřejeme na střední teplotu a do rozehřáté pánve kladem plátky lososa kůží dolů. Opečeme po dvou minutách z obou stran. Potom plátky dáme do pekáče kůží dolů a pečeme v troubě při teplotě 70 stupňů asi 10 minut. Na talíři posolíme mořskou solí a zakápneme olivovým olejem a čerstvou šťávou z limetky.
Žádné komentáře:
Okomentovat