Žemlovka s jablky a tvarohem

250 g tvarohu
100 g pískového cukru
4 vejce
8 rohlíků
500 g jablek
lžička mleté skořice
600 ml mléka
1 vanilkový cukr

Cukr smícháme se skořicí. Polovinu cukru smícháme s tvarohem, jedním vejcem a lžící mléka. Zapékací mísu vymažeme máslem nebo vyložíme pečicím papírem. Rohlíky nakrájíme na kolečka. V mléce rozmícháme tři vejce a trochu cukru se skořicí. V této směsi namáčíme polovinu rohlíků a klademe je do mísy tak, abychom pokryli dno. Na rohlíky rozetřeme tvarohovou hmotu. Jablka zbavíme jadřinců, nakrájíme je na tenké plátky, které klademe na tvaroh a prosypáváme cukrem se skořicí. Nahoru dáme další vrstvu rohlíků namočených v mléce s vajíčkem, případně zalijeme zbytkem mléka s vejci. Posypeme vanilkovým cukrem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 35 minut.