pepř
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce solamylu
2 lžíce sladké chilli omáčky
1/2 lžičky sušeného mletého zázvoru
2 lžíce oleje
2 lžíce pražených arašídů
malá sklenička kompotu - hrušky, broskve nebo mandarinky
1 lžíce arašídového másla
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, opepříme, okořeníme zázvorem, přidáme sójovou a chilli omáčku, zasypeme solamylem, promícháme a necháme asi půl hodinky v chladu. Na pánvi rozehřejeme olej a v něm narychlo opečeme naložené kuřecí maso a arašídy. Když je maso ze všech stran opečené a začíná se připalovat, přilijeme trochu vody. Spojením vody a škrobu vznikne omáčka, maso v ní chvilku dusíme. Pak přidáme nakrájené kompotované ovoce a šťávu z kompotu. Nakonec vmícháme arašídové máslo. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat